Ce que couvre une consultation en nutrition
La première rencontre sert à établir un portrait complet : ce que vous mangez au quotidien, à quels moments, dans quelles circonstances, avec quel budget et quel temps de préparation. S'y ajoutent vos antécédents de santé, vos médicaments, votre niveau d'activité physique et vos objectifs.
Le déroulement
Une consultation initiale dure généralement de 60 à 90 minutes. Elle comprend l'évaluation nutritionnelle, la discussion de vos objectifs et la remise de premières recommandations. Les rencontres de suivi, plus courtes, servent à ajuster le plan selon ce qui a fonctionné et ce qui n'a pas tenu.
Ce qu'il faut apporter
Un relevé de ce que vous avez mangé sur trois jours représentatifs, la liste de vos médicaments et suppléments, et vos résultats d'analyses récents si vous en avez. Ces éléments ne sont pas obligatoires, mais ils accélèrent l'évaluation.
Encadrement professionnel
Au Québec, les titres de diététiste et de nutritionniste sont encadrés par un ordre professionnel. Les partenaires du réseau y sont membres. Un accompagnement en nutrition complète un suivi médical, il ne le remplace pas.